Acompañantes: Patatas al romero

Patatas con Romero - 6 porciones

Ingredientes: 

1 kilo de patatas

4 dientes de ajo triturados

2 ramas de romero

Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto

 

Preparación:

Lave, pele las patatas y pártalas en cuadritos. Cocínelas durante 15 minutos y escúrralas. Colóquelas en una bandeja refractaria, condimentándolas con ajo, abundante aceite de oliva, sal y pimienta.

Las ramitas de romero se parten en pedazos pequeños y se colocan encima de las patatas, se meten al horno a 250 grados hasta que doren.